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今度はTake out♪レーヴ・ドゥ・シェフ

今日は、ベーグルはお休みして久しぶりにスイーツですw

昨日授業が早く終わったので三宮をぶらぶら。
もうBargainが始まってるのでどこも凄い人です!
はるぴもお気に入りのお店でワンピが変えて大満足(*^^*)
まだ3時だったのでお土産にスイーツを…


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ママに「今から帰るけどお土産何がいい?」って聞くと
「う~ん。シュークリームとか?」とのことだったので
前から次にシュークリーム買うならココ!と決めていたお店へ。

この記事で紹介したレーヴ・ドゥ・シェフです。





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購入したのは、MINT神戸の地下の阪神三宮店です。
この店舗はシェフのアイスというアイスや、ココ限定の
プリンなどもあって、いつもお客さんがたくさんいて人気です♪
1番人気はこのシュークリームw
注文を受けてからクリームを詰めてくれるのです!
飾ってあるシュー生地も模造品なので、びっくりしました。





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レーヴのシュー生地は柔らかいタイプです。
ゴツゴツした生地もあるけど、はるぴは柔らかい方が好きw

レーヴのシュークリーム、クリームを詰めてくれるし
たくさんの方から「美味しいよ~♪」って聞いてたので食べたかった☆
早速、帰ってママとおやつタイムです(ノ∀`*)





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バニラビーンズがたぁ~~~っぷり!
分かりにくいけどクリームはかなりの量入ってます!
このシューはお腹を切って詰めてるタイプ。
上の蓋を開けたら、クリームの多さにママとびっくりしました♪
よくコンビニなんかで買うと、量が少なくて最後はクリームが無かったり…
なんてこともあるんですけどそんな心配は無用です。

クリームもくどくなくて、たくさん入ってるのに後味いいです☆
とにかく美味しいの一言でしたw
お値段もびっくりするほどお安いのでかなりお得です!





今日は、今からひたすらレポートやります!
夜は高校のお友達と晩御飯を兼ねたガールズ会(*>ω<*)
たくさん喋ってエネルギー補給してきます♪
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神戸の有名ケーキ屋さん♪

今日は、昨日予告してた通りケーキ屋さんの紹介です♪

行ったのは5月25日の日曜日。
前日に、超が付くくらい病みモードに入ってたので
体が甘いものを求めてるのが自分でも分かり…
土曜日の夜に、悩んでることの全部をママに相談してスッキリ出来たので
快気祝い(!?)として甘いものを食べに行きました~w



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神戸では知らない人は居ないのじゃないでしょうか?
本店が垂水にある、レーブ・ドゥ・シェフです。
はるぴが行ったのは支店である、北六甲店です。
ここのシェフである佐野靖夫さんはブログもされていて
ブログに新作ケーキを載せたりと、人気のパティシエさんなのですw
レーブ・ドゥ・シェフは、ケーキのお値段もお安くて
近所の方や、地元に愛されるケーキ屋さんなのです(*^^*)





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写真を見ても分かるように、
お店の外観はとってもオシャレで可愛いです♪
女の人が好きそうな、まさに「ケーキ屋さん」という感じ。
1番上の写真に映ってますが、窓のレースも可愛いですよねw
お店の外壁もオレンジと白でスタイリッシュです。

お店への階段を上ると、こんなに可愛いコーナーが^^*
思わず写真を撮っちゃいました。





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お店のドアの手前には、今日のカフェメニューが。
はるぴが行ったのは12時とランチタイムだったので
ランチメニューがディスプレイされてました。
店内でも見ることができるし、ゆっくり選べますよ♪





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お店に入って目の前に焼き菓子コーナーがあります。
レーブ・ドゥ・シェフは焼き菓子にも力を入れてるようで
地方発送もされてるし、何といってもデザインが可愛いのです♪
ちょっとした手土産にぴったりですよ。





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写真の右端に移ってる焼き菓子
姫路で行われた菓子博で経済産業大臣賞を受賞したそうです。
チェリーのダックワーズです。





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お店の奥の方にクッキーなどの詰め合わせがw
こんな風にラッピングもとっても可愛いんですよ(*´ω`*)
お友達へのプレゼントにもいいですよね。





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お客さんが居たので急いで撮ったら変になっちゃいました…
新作ケーキがたくさんあって、どれもとっても美味しそうでした♪
上に並んでるのは、レーブ・ドゥ・シェフで有名なスフレです。
前にお土産で貰いましたが、チーズ味なのに軽くて癖になっちゃうお味でした。





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いよいよ、イートインコーナーへ案内されました☆
御覧の通り、テーブルや椅子もオシャレですよね?
店員さんもと~っても親切で優しくて
指導が行き届いてるなって感心しちゃいました。





パン・オ・セザムのサンドウィッチ
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黒ゴマを練りこんだ香ばしいパンに、
1つはバジル・クリームチーズ・カシューナッツ、
もう1つには自家製ポテトサラダをサンドしました。
チョットずつ2つの味をお楽しみいただけます。


これはパパが頼んだものです。
ケーキ屋さんのランチなんて、量が少ないし、高いだろうってことで
パパは違うお店で食べる予定だったんですけど
周りを見ると、結構ボリュームがあるサンドだったし
美味しそうだったのでパパもここで一緒に食べました♪

一緒に映ってるヨーグルトは、セットになってます。
本当はスープがセットなんですけど、品切れって言われました…
スープ品切れってどれだけ人気なの!?
パパはスープが良かったらしいのでちょっと怒ってました^^;
でも、店員さんがとても丁寧に接客してくれてるので
雰囲気が和むし、サンドのボリュームがあったので
最終的に、デザート感覚でヨーグルトで良かったみたいです。





パン・オ・トマートのBLTサンド
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トマトジュースを練りこんだ真っ赤なパンに
ベーコン・レタス・トマト・タマゴをサンドしました。
ほのかな甘みとしっとりとした食感がクセになります。


これはママが頼んだサンドウィッチ。
ママはサンドと言えばBLT♪らしくて即決してました。
はるぴは5月限定の「自家製タルタルソースのボリュームサラダサンド」
が美味しそうだったけどなぁ~(*^^*)

お皿にうっすらオリーブオイルが付いてるの見えますか?
これがあることによっお皿がキレイに見えますよね。
パンにトマトが練りこんであるので甘みがあって美味しかったです。
ママもとっても美味しそうに食べてましたよ♪
小さく見えるけど、3段重ねなので高さがありました!

パパが頼んだサンドの自家製ポテトサラダのが美味しかったらしくて
自分のをパパにあげて最後はそっちを食べてました(笑)
はるぴも一口もらったけど、マヨマヨしてなくて美味しかったですw





Japonais-ジャポネ-
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清々しい抹茶のゼリーや、和素材のアイスクリーム、栗
白玉だんご、小豆、抹茶カステラなどなど…
和の素材をぎゅっ!と詰め込んだまさにジャポネのためのデザートです!


そしてそして!!!!!
甘いものが食べたくて仕方なかったはるぴが頼んだパフェ♪
もう1つの「抹茶を楽しむパフェ」と迷ったんですけど
和の素材がた~っぷり入ってるし、白玉×あんこにノックアウト^^*

見た目からしてもと~っても美味しそうだし
盛り付けも可愛くて、食べる時に崩すのが勿体なかったです。
上に乗ってるのはラズベリーでした。
これが凍っててびっくりだったけどキレイですよね♪
バニラアイスと抹茶アイスも入ってて贅沢なパフェですw





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横から取ってないから見えないんですけど
下にはた~~~っぷりの抹茶ゼリー(*´∀`*)
しかも超濃厚なのです!!!
寒天のジュレのようなものも入ってたんですけど
これも甘くなくて、アイスとの相性バッチリでした。
上に大きく刺さってるのは、アーモンドベースの焼き菓子です。
ママがこれを気に入ってたので、アイスをつけて
度々はるぴがママにあげました。

コーンフレークも入ってるし、大好きなものだらけですw
抹茶ゼリーは甘くないので、あんこと白玉と食べたら最高!
一人でひたすらパクパク食べてました☆
もう、このパフェの美味しさは文章では表せません~w






ちなみに、レーブ・ドゥ・シェフはイートインでコーヒーを頼むと
飲み終わったら店員さんがお代わりをくれるのです。
これにはびっくりしちゃいました!
パパが、サンドが来る前に飲みほしちゃってお代わりくれたのです。
で、食後にママがお代わりお願いした時に
パパは飲み終わってたけど何も言わなかったのに
店員さんはパパの分も新しいコップにお代わり入れてきてくれたのです!
はるぴはほうじ茶ももらっちゃいました。

このサービス精神は本当に素晴らしいですよね☆
レーブ・ドゥ・シェフはイートインしたことなかったんですけど
とっても気に入っちゃったので、常連になりそうです^^
お店を出るまで、幸せな気分で過ごすことが出来て本当に良かったです。


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お菓子の世界♪エス・コヤマ

金曜日に提出のレポートが終わりません…
土曜・日曜と忙しかったのでまだ並の手つかずだったのです。
ちょっと息抜きに更新しちゃいます♪



Techichi Bagel Cafeに行った日は、母の日です(*^^*)
いつもお世話になりっぱなしのママに精一杯感謝しました♪
と言っても、お花は今年は要らないって言われてたので買わず…
プレゼントも見に行ったけど、あいにく売り切れでお取り寄せでした。
なので渡すのはもう少し先になるかな?

パパからママへのプレゼントは、ママのリクエストで♪
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知らない人は居ないんじゃないでしょうか?
三田のPATISSIER eS KOYAMA小山ロールですw
この小山ロールはTVチャンピョンのグランド大会で
味覚部門1位を受賞したことで、有名です☆
県外からのお客さんが圧倒的に多いのもびっくりです。
パパも9時には着いたらしいけど既に50番目だったそう…





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はるぴの家からは30分ちょっとで行けちゃいます♪
なので、行く機会は何度とでもあるからちょっと嬉しいな。
OPENしたての頃はここまで有名になるとは思ってもいませんでした。
今では遠方から往復4時間かけて来る人も居るとか(>_<)
マカロンや、パンのお店もできて、コヤマワールドは進化中ですね♪
イートインのhanareに行ってみたいです。





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ロールケーキの端っこ、クリームが溢れてる~(*´∀`*)
この部分、お得な感じがして大好きなのですw
もちろん家族みんなで奪い合いです(笑)
「ロールケーキで1番になりたい」そんな思いの詰まったこの小山ロール。
はるぴの中では、もちろんコヤマロールが1番です!
ママも「色んなお店のを食べるけど、やっぱり小山が1番♪」と。





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スポンジのきめ細やかさ。
生クリームとカスタードクリームの相性。
栗のコンポートの分量。
どれをとってもまさに完璧なロールケーキです☆
このロールケーキを1度食べれば、2時間かけてでも
買いたくなる気持ちがきっとわかりますよ♪





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もう、生地がとにかくふっわふわw
この生地大好きです。
生クリームも少ないんじゃない?と思うかもしれませんが
これがちょうどいい量なのです。
軽いので晩御飯の後でも半分は食べきれます!
この日もつい手が伸びて食べ過ぎ…(笑)



近いけど混んでるので中々行く機会はありません。
でも、たま~に食べるからこそ美味しいって思うんですよね♪
コヤマワールドにどっぷりはまってるはるぴでした^^*

やっぱり神戸はお菓子の街

順調に毎日更新出来てて嬉しいなw
今日でGWも終わりで明日から学校だと思うと憂鬱だけど
美味しいパン食べて、乗り切りたいと思います♪



今日は、すご~くタイムリーなお話です。
神戸大丸店で毎年開催されている「洋菓子フェスタ」です~(*>ω<*)
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照明がオレンジ系だったので写真上手く撮れなくて…
雰囲気だけでも皆さんにお伝えできたらと思います(汗)

毎年GWに開催されてて、スイーツファンを虜にしているんですw
もちろんはるぴもその一人でございます。
神戸っ子の特権!
神戸に住んでるからには美味しいスイーツを堪能しなきゃですもの。
(去年は受験だったので、GWは勉強一筋でした;)





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左がシェフ・アサヤマのメルモ、右がミャムミャムのフルーツタルトです。

ミャムミャムのフルーツタルトは絶対に食べる!と心に決めてたのです。
というのも、ブロガー限定の試食会で皆さんが絶賛されてたからです!
でも入荷の都合で、試食会とは違うタルトになってしまったのですが
それでも季節のフルーツが溢れんばかりに載ってて魅力的ですよね(*^^*)

アサヤマは、前にパパのお土産で食べたことがあったので
食べたことのないケーキ屋さんのにしようと思ってたのですが、
2004年3月に「第10回日経レストランメニューグランプリ」で
見事グランプリを受賞した桃のムースケーキメルモが気になって…w
見た目も可愛いメルモにしちゃいました。


写真が上手く撮れなかったので、断面は自粛しますが、
メルモはふわっふわのムースと、求肥との相性は抜群です☆
ミャムミャムのタルトも、フルーツが水水しくてペロッと食べちゃいました。
試食会で出たタルトが食べたかったよ~(><)





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左はハンドメイドのフルーツタルト、右はシェ・ノグチのショートケーキです。

ママもミャムミャムのフルーツのタルトが良かったらしいのですが
違う種類のをたくさん食べたかったので、ハンドメイドにしました。
ハンドメイドの「苺のシャンテ」が食べたかったのだけど
イートインに無いと知ってがっかり(涙)
この後用事もあったしテイクアウトも出来ず諦めました。
ショートケーキは、ケーキの定番ってのでチョイスしたらしいです。

ハンドメイドのフルーツタルトは、タルト生地の上にスポンジがあって
ボリュームたっぷりだったのでママには重かったみたい…
スポンジ部分ははるぴが食べてあげたのだけど、お腹いっぱいに(笑)
ショートケーキはとても美味しく召し上がりましたよ♪





洋菓子フェスタ、1000円でドリンク+ケーキ2個とかなりお得!
姫路菓子博は2000円の入場料払うのに、見れるパビリオンは1個とか…
絶対に洋菓子フェスタの方がお勧めですね(*´ω`*)

GW初日から甘~いケーキで癒されて幸せになりましたw
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